Izobraževanje kmetov

Storitve

Splošno

Partnerji

Login

Vzdrževanje portala
www.webslovenia.com

VAL
Življenje je reka, ki teče, sicer se ustavi in izhlapi.
Vseslovenski center za ozaveščanje. Za večjo kakovost, motivacijo in kreativnost življenja. Najkakovostnejši izdelki in storitve, inovativno povezovanje potrošnikov in ponudnikov.
Vabljeni, bodite drugačni!

Pijte bazično antioksidativno vodo. Večja hidracija, manjše vodne gruče, visok neg. oksidacijsko redukcijski potencial. Več

Preprečuje nevšečnosti in škodo, ki jo povzroča »apnenec-vodni kamen«. Več

Pranje s pralnimi kroglami brez ali z manj pralnega praška, zaščitimo sebe in naravo. Več

Tuširanje in umivanje brez klora, ki škodi dihalom in koži. Več

Delavnice s področja varne hrane za kmete oz. nosilce živilske dejavnosti na kmetiji

S tem namenom, da se zagotovi zahteve po varni hrani, in ker morajo imeti kmetje uveden sistem HACCP za svoje kmetijsko gospodarstvo od 1.1.2006, izvajamo:

obvezno usposabljanje za kmete na temo HACCP v skladu s Prilogo II, Poglavje XII, Uredbe (ES), št. 852/2004,
delavnice za kmete na temo izdelava dokumentacije HACCP za primarno pridelavo živil. Prednost pri takšnem načinu dela je ta, da kmetje razumejo zakaj morajo to izvajati in znajo nato sami, brez problema, evidentirati dogodke in popravljati sistem v takšni meri, da zagotovijo zahtevam evropske zakonodaje.

Izvajamo tudi delavnice za izdelavo dokumentacije HACCP za predelavo živil ter na temo označevanje živil, po posameznih sklopih:

Med in ostali čebelji pridelki ter živila proizvedena na njihovi osnovi,
Žgane pijače, vino in drugi proizvodi iz grozdja in vina ter pivo, kis,
Meso in mesni izdelki, ribe, ribiški proizvodi in izdelki,
Mleko in mlečni izdelki, kefir, mazave maščobe ipd.,
Jedilna rastlinska olja in jedilne rastlinske masti, majoneza, gorčica, ipd.,
Fini pekovski izdelki, pekovski izdelki, izdelki iz žit,
Jajca in izdelki iz jajc,
Sadni džemi, želeji, marmelade in sladkane kostanjeve kaše, sadni sokovi in določeni istovrstni izdelki, čaj, kis ter razni zelenjavni namazi, sokovi,...

Na vsaki delavnici oz. usposabljanju/tečaju mora biti prisotnih 20-25 udeležencev. Zato se ura in kraj izvedbe določita naknadno, takoj ko bo dovolj prijav. Kraj izvedbe se prilagodi kraju prebivališča od koder je največ udeležencev.

1. Prijavnica na tečaj obveznega izobraževanja HACCP v skladu z Uredbo (ES), št. 852/2004 za kmete oz. nosilce živilske dejavnosti na kmetiji (doc)

2. Prijavnica na delavnico za izdelavo dokumentacije HACCP za primarno pridelavo živil na kmetijskih gospodarstvih (doc)

3. Prijavnica na delavnico za izdelavo dokumentacije HACCP za predelavo živil na kmetijskih gospodarstvih (doc)

4. Prijavnica na delavnico na temo označevanje živil po posameznih sklopih za kmete oz. nosilce živilske dejavnosti na kmetiji (doc)